Корзина
86 отзывов
hozmag1000@mail.ru
+7 (918) 960-42-62
Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
Винодел и не только
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7918960-42-62
+7918374-11-66Денис
+7918346-26-51Виола
Денис
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Димитрова, 101350040
shalimarden
Карта

Дробилка для солода

В процессе приготовления пива очень важную роль играет процесс дробления солода. От правильного помола зависит не только вкус, но и прозрачность напитка. При выборе дробилки для солода рекомендуем рассматривать исключительно вальцовые дробилки, т.к. молотковые создают очень много пыли и сильно разрушают солод. «Вытяжка» из солода при варке, конечно, получается получше, но появляются трудности с фильтрацией затора, и последующей фильтрацией пива из-за огромного кол-ва включений солодовой взвеси. Опять же на вальцовой дробилке шелуха солода разрушается не сильно, а присутствие не размолотой шелухи при фильтрации затора очень важно для фильтрующего слоя.

vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка

Напоминаем, что дробить солод нужно непосредственно перед варкой, так как в дробленом состоянии солод окисляется и теряет вкусовые качества.

В нашем магазине Вы можете раздробить солод на вальцовой дробилке.