Корзина
122 отзыва
!МЫ ПЕРЕЕХАЛИ В НОВЫЙ МАГАЗИН г. КРАСНОДАР, ул.КОВТЮХА 214 
+7 (918) 960-42-62
Контакты
Винодел и не только
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79189604262
+79183741166Денис
+79183462651Виола
Денис
РоссияКраснодарский крайКраснодарг.Краснодар. ул. Ковтюха 214.
+7-918-374-11-66
+7-918-374-11-66
Карта

Солод ячменный "Курский" Pilsner Malt

Солод ячменный "Курский" Pilsner Malt
Солод ячменный "Курский" Pilsner Malt, фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: Солод ячмень зерновой

58 руб./кг

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

Показать оптовые цены
Солод ячменный "Курский" Pilsner Malt
58 руб./кг
В наличииСолод ячменный "Курский" Pilsner Malt
Купить
+79189604262
  • +79183741166 Денис
  • +79183462651 Виола
Купить
+79189604262
  • +79183741166 Денис
  • +79183462651 Виола
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Солод светлый (Курский солод) Pilsner Malt

 

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Кратко:

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.

Спецификация: Основные показатели

Влажность

%

макс. 5.0

Экстрактивность

% дм

мин. 81

Цвет

EBC

2.8 – 4.5

Белок

% дм

11.7

Растворимый азот

мг/100г солода

620-800

Свободный аминоазот

мг/л

мин. 130

β-глюканы

мг/л

макс. 250

pH

ед.

5.8 – 6.1

Осахаривание

мин.

макс. 15

Вязкость

мПа

макс. 1.60

Рыхлость

%

мин. 78

Степень ферментации

%

мин. 80

Диастатическое питание

дм

мин. 240

 

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Курский солод
Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
Зерновой+
Информация для заказа
  • Цена: 58 руб./кг