Солодовый экстракт Coopers (Australian Pale Ale) или пивной концентрат
Австралийский пивной солодовый экстракт COOPERS 1,7 кг, рассчитан на приготовление 23 литров пива. На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы, сахара.
ИНСТРУКЦИЯ СОКРАЩЕННАЯ
1.Внимательно прочитайте инструкцию. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать в процессе приготовления.
2. Оставьте банку в горячей воде на 5-10 мину, чтобы размягчить экстракт в банке, не открывая ее.
3. Смешайте 2 л кипятка, содержимое банки с экстрактом и 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 22-23 литров. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C и высыпьте туда дрожжи.
4. Оставьте на первичное брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.
5. Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них небольшое количество сахара или декстрозы, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
6. Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
У нас Вы можете приобрести все необходимые компоненты, ингредиенты и комплектующие для создания домашней пивоварни.
