Корзина
102 отзыва
hozmag1000@mail.ru
+7 (918) 960-42-62
Контакты
Винодел и не только
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79189604262
+79183741166Денис
+79183462651Виола
Денис
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Димитрова, 101
shalimarden
Карта

Дрожжи France universal 500g

Дрожжи France universal 500g
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: FU 500g

2 400 руб.

Показать оптовые цены
Дрожжи France universal 500g
2 400 руб.
В наличииДрожжи France universal 500g
Купить
+7918374-11-66
  • +79189604262
  • +79183741166 Денис
  • +79183462651 Виола
Купить
+7918374-11-66
  • +79189604262
  • +79183741166 Денис
  • +79183462651 Виола
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Дрожжи винные France universal 500g

Универсальные винные дрожжи для получения белых, розовых, красных вин и устранения недобродов. Обеспечивает полное использование сахаров (сусла) даже в условиях затрудняющих брожение (брожение в холодных условиях).

Штамм Saccharomyces serevisiae (bayanus), селекционированный в Шампани (Франция) и тестированный ADD FOOD SARL (France) для

Энологические свойства

Кинетика брожения - короткая лаг-фаза, быстрое и устойчивое протекание брожения.

Выход спирта - 16 г сахара на 1% спирта.

Технологические характеристики:

  • оптимум температуры - 12 - 25 0С​
  • устойчивость к спирту - до 16% об.
  • устойчивость к содержанию свободного SO2 - до 50 мг/л.
  • сохраняет неизменными все сортовые свойства виноматериала

Биохимические свойства:

  • средняя способность к образованию глицерина - 5-7 г/л
  • низкое накопление летучих кислот - обычно менее 0,15 г/л
  • очень маленькое накопление ацетальдегида - обычно менее 10 мл/л
  • низкое накопление высших спиртов
  • маленькое накопление Н2S
  • низкое накопление SO2 - менее 10 мг/л

​Рекомендуемая дозировка 10-25 гр/10л

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Eurozymes
Страна производительАвстрия
Тип дрожжейСухие
Тип закваскидля вина
Вес500.0(г)
СоставШтамм Saccharomyces serevisiae (bayanus)
Информация для заказа
  • Цена: 2 400 руб.
Отзывы о товаре