Корзина
135 отзывов
!МЫ ПЕРЕЕХАЛИ В НОВЫЙ МАГАЗИН г. КРАСНОДАР, ул.КОВТЮХА 214 
Винодел и не только
+7 (918) 374-11-66
+79183462651
+79183741166
+79183462651

Вискарный шлем L 415 мм (медный) 2"

  • В наличии
  • Код: ВШМ-2

15 900 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

+79183462651
  • +79183741166
    Денис
  • +79183462651
    Виола
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Вискарный шлем L 415 мм (медный) 2"
Вискарный шлем L 415 мм (медный) 2"В наличии
15 900 руб.
+79183462651
  • +79183741166
    Денис
  • +79183462651
    Виола
Купить

Описание

Вискарный шлем выполняет роль воздушного холодильника. В процессе перегонки образующиеся пары браги поднимаются в шлем, затем в царгу, частично конденсируются под действием окружающего воздуха и возвращаются в перегонный куб. При этом происходит укрепление паров примерно на 15-20%. Образовавшаяся флегма стекает обратно в куб. 
Жидкость на внутренней поверхности шлема взаимодействует с восходящими парами, что способствует улучшению массообмена пар-жидкость.
Медь способствует улучшению вкусовых и ароматических свойств готового продукта, благодаря своим природным свойствам. Медь связывает серные соединения, образующиеся на этапе перегонки браги, тем самым существенно снижая нежелательные ароматы до уровня не воспринимаемого обонянием.
Особенности конструкции медного шлема, его форма, позволяют предотвратить захлебывание колонны и гашение пены в процессе перегонки браги, которые могут привести к появлению несвойственных запахов с примесями хвостовых фракций и помутнению готового продукта. Шлем при этом играет роль резервной емкости для расширения пены, и благодаря охлаждению наружной поверхности окружающим воздухом, дополнительно производит ее гашение.

Информация для заказа

  • Цена: 15 900 руб.