Продавец Винодел и не только развивает свой бизнес на Tiu.ru 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
146 отзывов
!МЫ ПЕРЕЕХАЛИ В НОВЫЙ МАГАЗИН г. КРАСНОДАР, ул.КОВТЮХА 214 
Винодел и не только
+7 (918) 374-11-66
+7 (918) 346-26-51
+7 (918) 374-11-66
+7 (918) 346-26-51

Винные дрожжи Mangrove Jack's "R56", 8 г

  • В наличии
  • Код: MANR56

170 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.

+7 (918) 346-26-51
  • +7 (918) 374-11-66
    Денис
  • +7 (918) 346-26-51
    Виола
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Винные дрожжи Mangrove Jack's "R56", 8 г
Винные дрожжи Mangrove Jack's "R56", 8 гВ наличии
170 руб.
+7 (918) 346-26-51
  • +7 (918) 374-11-66
    Денис
  • +7 (918) 346-26-51
    Виола
Купить

Описание

Винные дрожжи Mangrove Jack - R56

R56 (Saccharomyces Cerevisiae) – Идеально подходит для насыщенных красных вин с исключительной вкусовой сложностью.

R56 отличается исключительной глубиной и вкусовой сложностью и обладает сложными ароматическими характеристиками во время ферментации, что приводит к «старинному» качеству, которое можно ожидать только от ферментации многочисленных штаммов естественной микрофлоры.

R56 обычно подходит для сложных ароматических штаммов, но уважает сортовой характер фруктов и дает отличную структуру и баланс. R56 также дает высокий уровень глицерина.

R56 – биореактор средней скорости с оптимальной температурой в пределах 22-30°С; он дает этанол крепостью до 13.5%.

Инструкции

Не разводите дрожжи Mangrove Jack перед добавлением, а сразу добавляйте в жмых / сок, обращая внимание на следующее:
Чтобы избежать длительного времени вылежки и риска заражения бактериями, убедитесь, что температура жмыха / сока выше 20°С в начале брожения и, как минимум, в первые 24 часа.
Контролируйте температуру брожения, чтобы она была в пределах диапазона, указанного для каждого штамма. Как правило, нужно ферментировать при температуре между 20 – 24°С, за исключением тех случаев, когда нужно холодное брожение для развития аромата / вкуса.
Все дрожжевые штаммы чувствительны к слишком высокому осмотическому давлению, неправильному рН и недостаточности питательных веществ.

Бренд: Mangrove Jacks
Страна производства: Новая Зеландия
Вес: 8 г
Объем: 25 л
Вид: Винные дрожжи

Характеристики

Основные
Страна производительАвстрия
Вес500 г
СоставШтамм Saccharomyces serevisiae (bayanus)
Тип дрожжейСухие
Пользовательские характеристики
ПроизводительEurozymes
Тип закваскидля вина

Информация для заказа

  • Цена: 170 руб.